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こんにちは！
腸の学校®校長の加勢田です！
今日は、オーブントースターで作る
干し芋のレシピをご紹介します♪
■材料
・さつまいも…3本
（炊飯器に入る量）
■作り方
さつまいもをよく洗い、両端を切り落とします。
※炊飯器に入らない場合は、半分にカットしてください。
①炊飯器にさつまいもを入れ、1cm程度の水を入れて炊飯します
② 竹串を刺して、すっと中まで入ればOKです。 固い場合は、再度10分程度炊飯してください。
③炊飯器から取り出し、皮をむきます。
④5〜8mmの厚さにスライスし、アルミホイルの上に重ならないように並べます。
⑤オーブントースターを100℃にして30分加熱し、裏返してさらに15分加熱します。 お好みの固さになるよう、追加加熱で調整してください。
密閉容器に入れて、冷蔵庫で保管します。
■腸活中におすすめの干し芋
さつまいもは腸内細菌の善玉菌のエサになり、便のかさを増やすこともできます。腸活中のおやつにぴったりです♪
今の時期はお腹が冷えやすいので、温かいお茶と一緒にお召し上がりください。
